朝霞市学校給食衛生委員会設置要領 第2条（所掌事務）

条文

衛生委員会は、次の事項を所掌する。

　(1)　学校給食従事者の衛生と施設設備の衛生、並びに日常における食品衛生管理の徹底

　(2)　「学校給食衛生管理基準」に基づく衛生管理の徹底

　(3)　学校給食センター等の衛生組織の作成

　(4)　作業行程と作業動線の研究及び作業マニュアルの作成

　(5)　学校給食における食中毒発生時の対応マニュアルの作成

市の例規集の文言のままです（令和2年4月1日施行の条文）。