第15回北朝霞どんぶり王選手権の出店者を募集します

北朝霞商業振興会が主催する「第15回北朝霞どんぶり王選手権」の出店者を、朝霞市が取りまとめて募集しています。

対象は飲食店を営む事業者のみで、週5日以上店内で飲食を提供しており、後日実店舗での販売も可能なことが条件です。キッチンカーやテント販売のみを行う事業者は対象外です。申込時には屋号・店舗名がわかる店舗外観写真の提出が必須です。

募集数は最多20店舗程度。上回った場合は、①北朝霞商業振興会会員→②朝霞市商工会会員→③朝霞市内に店舗を持つ事業者→④和光市・志木市・新座市内に店舗を持つ事業者→⑤過去5年の受賞履歴がある事業者→⑥その他、の優先順位で決定します。

出店料は20,000円で、支払い方法は出店決定時に案内されます。出店決定後のキャンセルによる返金、大雪等でイベントが中止になった場合の返金はいずれもありません。

申込期間は令和8年10月13日（火）から11月20日（金）までで、電子申請で申し込みます。申請には店舗外観写真と「臨時出店の概要」（Wordファイル）が必要なので、あらかじめ用意してください。出店者は12月初旬を目途に決定され、以降のキャンセルは出店料が返金されないため避けるべきとされています。

決定後は、12月初旬予定の朝霞市内での出店者説明会に出席する必要があります（どんぶり容器サンプルを受け取ります）。さらに12月下旬までに、当日提供するどんぶりを実際に調理した画像データの提出が必須で、主催者の指定に対応できない場合は出店をお断りされることがあります。

イベント本番は令和9年3月21日（日）、朝霞市産業文化センター駐車場及び前面道路で開催。開会式10時15分、販売・審査時間10時30分〜14時00分（審査後も15時までは販売可）、表彰式14時30分からで、出店者は必ず表彰式に出席します。搬入は8時30分〜9時30分、搬出は15時00分〜16時00分の予定で、駅周辺に専用駐車場はありません。

商品は「おわん250」のどんぶりにご飯と食材を載せるもの限定（麺類不可）で、1店舗の審査対象は最大300杯、販売料金は400円です。生ものなど火を通さない商品は禁止です。どんぶりと投票棒は300セットが当日朝に配布され、追加どんぶりは200杯分まで有料で購入できます（投票棒の追加は不可）。

審査は来場者の投票制で、得票最多がグランプリ、次点が準グランプリ。受賞した商品メニューは選手権終了後3ヵ月間、店舗で提供することになっています。

その他、調理担当者全員の保健所検便と「臨時出店の概要」の提出（未提出では出店不可）、発電機・火気使用時の消火器設置なども必要です。詳細は「第15回北朝霞どんぶり王選手権実施要項」（PDF）に記載があります。