朝霞市学校給食課料理教室実施要綱

（目的）

第1条　学校給食当日の献立を参加者が調理し試食することで、保護者及び市民の食に関する関心や理解を深め、家庭における食育の推進を支援し、健全な食習慣の確立に資するよう朝霞市学校給食課料理教室(以下「料理教室」という。)を実施し、適切な栄養管理に関する知識の普及、及び情報の提供を図る。

（実施内容）

第2条　料理教室の内容は下記のとおりとする。

　(1)　調理する献立は、実施日の学校給食献立とする。

　(2)　参加者は調理後に試食をする。

　(3)　参加者は学校給食センターを見学する。

（実施回数）

第3条　料理教室の実施回数は、原則として年2回とする。

（対象者）

第4条　料理教室の参加対象者は、市内小中学校に通学する児童生徒の保護者及び市民とする。

（講師）

第5条　本事業の講師は、栄養士の資格を有するものとする。

（謝金）

第6条　本事業の実施に当たり講師を依頼する場合の謝金は1人1回あたり3,000円以内(交通費含む)とする。

（庶務）

第7条　本事業の庶務は、学校給食課において処理する。

（補則）

第8条　この要綱に定めるもののほか、料理教室の運営に関し必要な事項は、別に定める。